http://www.ivory-restaurant.com
～冬のコースメニュー～
IVORY COURSE
アイボリーコース 3,800
お好きな料理をお選び頂けます。
Appetizer
＜お選び下さい＞
● 鴨胸肉のスモークとサルシッチョン モッツァレラとオリーブのサラダ
● 真鯛のカルパッチョ タプナードソース
Soup
＜お選び下さい＞
● 南瓜のポタージュ シナモンクリームを浮かべて
● 有機玉葱のオニオングラタンスープ
Main Dish
＜お選び下さい＞
●IVORY特製ローストビーフ グレービーソース ブリティッシュカット(100g)
フォアグラときのこのソテー添え
● 舌平目のフリカッセ 三種の茸入り香草バターソース
● ズワイ蟹と雲丹のクリームコロッケ トマトソース
Dessert
2種の洋梨のデザート ムースとコンポート
Rice or Bread
ライス 又は パン
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
